Herausschneidmesser - Ausschneidemesser - Ausbeinmesser

Ausbeinmesser in gebogener Form. Mit seiner 110 mm langen Klinge optimal zum Auslösen von Knochen.

Messer der PROFI LINE Reihe erfüllen hohe Hygieneanforderungen und eigenen sich daher auch für einen anspruchsvollen Einsatz in Gewerbebetrieben. Sie sind also sowohl für Profis, als auch für die tagtägliche Verwendung im Haushalt bestimmt.

Ihre konisch geschliffen Klingen werden aus rostfreiem Edelstahl N6MoV gefertigt, der einen Zusatz von Molybdän und Vanadium beinhaltet, was ihre Lebensdauer erhöht und eine höhere Härte ermöglicht.

Die modernen ergonomischen Griffe aus widerstandsfähigem Kunststoff reduzieren die Arbeitsanstrengung und schützen vor Abrutschen der Hand auf die Schneide.

Messer ist spülmaschinengeeignet.